★加熱調理用（SMサイズ）殻付かき約20コ入り

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「必着」という意味ではありませんので、ご了承くださいますようお願い致します。

手のひらにすっと収まる、その小ささの中に旨味と甘みがぎゅっと凝縮されています。家族や仲間と囲む冬の食卓にやさしく寄り添う「食べごろサイズ」です。

殻付かき及び詰め合わせには一日の生産量に限りがあります。

商品詳細

殻付きかきはタワシでよく洗って拭いて、殻の深い丸い部分を「下」にして調理してください。

フライパンにかきを並べて蓋をして、7～10分加熱してください。
「かき」は、はまぐりのように大きく開きません。殻に少し隙間ができた時ができ上りです。

殻が跳びはねることがありますので、アルミ箔に包んで焼きます。
オーブンなら5個で約15～20分、焼き網は7～10分が目安です。

加熱し過ぎは香味も抜け身も締まりますので、特にご注意ください。
そのままでも十分に「まろやかな塩味オイスター」が堪能できますが、お好みでレモン、バター、スパイスなどで「味の遊び」をご体験ください。